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Rohlinge für den Winter
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Hähnchenkoteletts im Teig mit Käse

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 288,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 20,8 g
Fette * 17,1 gr.
Kohlenhydrate* 22,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenkoteletts im Teig mit Käse
Inhalt

Hähnchenkoteletts im Käseteig sind saftig, innen zart und haben eine knusprige appetitliche Kruste. Ein solches Fleischgericht hilft, wenn Sie dringend etwas Leckeres zubereiten müssen, da Sie Koteletts sofort nach dem Braten essen können.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Das Huhn waschen und das gesamte Fleisch vom Knochen entfernen, mit Papiertüchern abtupfen. Folien und Fett entfernen, Fleisch in 1 cm dicke Stücke schneiden, Hähnchenteile mit Küchenhammer abschlagen, aber nicht übertreiben, sonst reißen die Koteletts.
Schritt 2 von 8
Eier, Mehl und Mayonnaise getrennt mischen.
Schritt 3 von 8
Alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen, Sie sollten die Konsistenz von dicker Sauerrahm bekommen. Fügen Sie fein gehackten Dill, Salz, Pfeffer und Suneli-Hopfen hinzu.
Schritt 4 von 8
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Fleischstücke in Teig tauchen und schnell in eine Pfanne geben.
Schritt 5 von 8
Das Hähnchen auf einer Seite braten, mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 6 von 8
Wenn der Käse geschmolzen ist, 1 EL auf jedes Kotelett geben. l. Teig.
Schritt 7 von 8
Koteletts wenden, gekochte Seite nach oben. Bei Bedarf noch etwas Pflanzenöl hinzufügen.
Schritt 8 von 8
Die Koteletts braten, bis sie weich sind, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Fett aufzusaugen. Mit frischem Gemüse, Salaten, Müslibeilagen servieren.

Guten Appetit!

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