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Kurnik aus Hefeteig mit Hühnchen und Kartoffeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 114,3 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 7,2 gr.
Fette * 2,3 gr.
Kohlenhydrate* 23,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kurnik aus Hefeteig mit Hühnchen und Kartoffeln
Inhalt

Für Liebhaber von hausgemachten Kuchen empfehle ich ein unglaublich leckeres Hühnchen und Hefeteigkartoffeln. Kurnik kann aus fertigem Hefeteig hergestellt werden, wodurch die Garzeit erheblich verkürzt wird. Die Backwaren sind außen weich und zart und innen saftig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie die Füllung vor. Die Kartoffeln gut waschen, mit einem Sparschäler schälen und dann in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 2 von 8
Die Zwiebeln schälen, dann fein hacken und zu den Kartoffeln geben.
Schritt 3 von 8
Hähnchenfleisch - Hähnchenfilet oder Hähnchenschenkelfilet, gut waschen, mit Papiertüchern trocknen und dann in Hackfleisch oder Hackfleisch hacken. Sie können auch einen Mixer verwenden. Das Gemüse waschen, trocknen und dann mit einem Messer hacken. In die Füllung geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4 von 8
Die Füllung gründlich umrühren.
Schritt 5 von 8
Den fertigen Hefeteig in 2 gleiche Teile teilen. Rollen Sie jeden Teil mit einem Nudelholz zu einer rechteckigen Schicht von etwa 1 Zentimeter Dicke.
Schritt 6 von 8
Eine Portion auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die vorbereitete Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
Schritt 7 von 8
Den zweiten Teil des Teigs auf die Füllung legen. Die Teigränder gut zusammendrücken. Machen Sie ein Loch in der Mitte.
Schritt 8 von 8
Legen Sie ein Backblech mit einem Kuchen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Huhn 45 Minuten lang. Das heiße Hühnchen und das im Hefeteig gekochte Kartoffelhähnchen vorsichtig vom Backblech nehmen und auf eine Servierschüssel geben. Das duftende zarte Hähnchen in Portionen schneiden und servieren.

Guten Appetit!

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