Kurnik auf Sauerrahm mit Hühnchen und Kartoffeln
0
2514
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
210,2 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
85 Minuten
Proteine *
7,7 g
Fette *
17,5 g
Kohlenhydrate*
11,9 gr.
Jede Hausfrau hat ihr eigenes Rezept für ihr Lieblingsgebäck. Ich schlage vor, ein ungewöhnlich appetitliches Hühnchen auf Sauerrahm mit Hühnchen und Kartoffeln zu kochen. Kurnik ist innen saftig und außen knusprig. Machen Sie einen Kuchen für ein geselliges Beisammensein oder eine Teeparty mit der Familie.
Zutaten
Kochvorgang
Zwiebeln und Kartoffeln schälen, dann fein hacken. Hähnchenfilet waschen, trocknen, in Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Grün waschen, trocknen und hacken. Die Füllung umrühren. Eine Auflaufform mit Pergament auslegen. Den Teig halbieren, zu einem Kreis ausrollen, die Seiten auslegen und formen, die Füllung gleichmäßig verteilen.
Auf die Füllung legen. Die Teigränder gut zusammendrücken. Aus den Teigresten Dekorationen herstellen. Gießen Sie Butter in die Löcher, um die Füllung saftiger zu machen. Schlagen Sie das Hühnereigelb, bis es glatt ist. Die Oberfläche des Hähnchens mit der geschlagenen Masse mit einer Silikonbürste schmieren.
Guten Appetit!