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Kurnik mit Hähnchen-Kartoffel-Klassiker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 170,2 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 85 Minuten
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 16,1 gr.
Kohlenhydrate* 15,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kurnik mit Hähnchen-Kartoffel-Klassiker
Inhalt

Heute möchte ich ein klassisches Rezept für ein appetitliches Hühnchen mit Hühnchen und Kartoffeln teilen. Gebäck eignet sich perfekt als Vorspeise für eine festlich gedeckte Tafel oder für ein Familienfest. Machen Sie am Wochenende einen Kuchen und Ihre Familie wird ein unvergessliches Vergnügen haben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Milch in eine Metallschüssel gießen und ein kleines Feuer anzünden, erhitzen, bis sie warm ist. Margarine in erwärmte Milch geben.
Schritt 2 von 9
Mit einem Spatel ständig umrühren und vollständig auflösen. Flüssige Zutaten leicht abkühlen. Füge Salz hinzu.
Schritt 3 von 9
Weizenmehl und Backpulver durch ein feines Sieb sieben und gut vermischen. Den Teig kneten, in einem Klumpen sammeln, mit Frischhaltefolie abdecken und 25 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4 von 9
Hähnchenfilet gut waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5 von 9
Zwiebeln schälen und fein hacken. Kartoffeln, mit einem Sparschäler schälen und fein hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Füllung mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
Schritt 6 von 9
Bereiten Sie eine Pfanne vor und bestreichen Sie sie mit Pflanzenöl. Den Teig in 2 gleiche Teile teilen, zu einem 1 Zentimeter dicken Kreis ausrollen. Den Teig in die Pfanne geben, die Seiten formen, die Füllung gleichmäßig verteilen. Die zweite Teigscheibe ausrollen. Auf die Füllung legen. Die Teigränder gut zusammendrücken.
Schritt 7 von 9
Machen Sie ein Loch in die Mitte und gießen Sie, falls vorhanden, etwas Pflanzenöl oder Brühe hinein.
Schritt 8 von 9
Stellen Sie die Pfanne in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie das Huhn 40-45 Minuten lang, bis eine goldene, gleichmäßige Kruste entsteht.
Schritt 9 von 9
Das klassische Hähnchen-Kartoffel-Hähnchen abkühlen lassen, vorsichtig in eine Servierschüssel umfüllen, in Portionen schneiden und servieren.

Guten Appetit!

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