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Kurniki-Dreiecke mit Hühnchen und Kartoffeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 201,6 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 18,4 g
Kohlenhydrate* 15,3 g
* pro 100gr. Produkt
Kurniki-Dreiecke mit Hühnchen und Kartoffeln
Inhalt

Ich schlage vor, ein wunderbares Rezept zu verwenden und duftendes leckeres Hühnchen und Kartoffeln in Form von Dreiecken mit Hühnchen und Kartoffeln zuzubereiten. Die Backwaren sind außergewöhnlich im Geschmack, mit saftiger Füllung und knusprigem Teig. Es ist praktisch, Kurniks auf einen Ausflug, eine Wanderung oder ein Picknick mitzunehmen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 14
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Herstellung von Hühnergeflügel vor.
Schritt 2 von 14
Brechen Sie ein Hühnerei in einen Behälter und rühren Sie es mit einem Löffel um. Gießen Sie die vorgeschmolzene Margarine ein. Sieben Sie die Hälfte der benötigten Weizenmehlmenge. Mit einem Löffel einreiben.
Schritt 3 von 14
Fügen Sie saure Sahne, Backpulver und Salz hinzu. Rühren, bis es glatt ist. Die andere Hälfte der benötigten Menge Weizenmehl sieben.
Schritt 4 von 14
Den Teig mit den Händen gut durchkneten, in einem Klumpen sammeln, in eine Plastiktüte geben und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5 von 14
Das Fleisch der Hähnchenschenkel gut waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, in kleine Stücke schneiden.
Schritt 6 von 14
Zwiebeln schälen, mit einem Messer hacken. Kartoffeln, mit einem Sparschäler schälen und fein hacken. Zum Fleisch legen.
Schritt 7 von 14
Das Grün gründlich waschen und trocknen, mit einem Messer hacken und die Füllung hineingeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 8 von 14
Die Füllung gut mischen.
Schritt 9 von 14
Den abgekühlten Teig in gleiche Teile teilen.
Schritt 10 von 14
Rollen Sie jedes Stück mit einem Nudelholz zu einem etwa 1 Zentimeter dicken Kreis.
Schritt 11 von 14
Die duftende Füllung darüber geben. Bilde identische Dreiecke.
Schritt 12 von 14
Bereiten Sie eine Auflaufform oder eine Pfanne vor. Mit Backpapier abdecken und mit Pflanzenöl bestreichen. In geringem Abstand zueinander das Hähnchen-Geflügel legen, in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 30-35 Minuten backen, bis eine appetitliche gleichmäßige Kruste entsteht.
Schritt 13 von 14
Das heiße Geflügel vorsichtig auf ein Küchentuch geben und leicht abkühlen lassen.
Schritt 14 von 14
Servieren Sie das dreieckige Huhn und das Kartoffel-Hähnchen-Geflügel.

Guten Appetit!

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