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Schweinefleischstücke mit Pilzen in einer Pfanne

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 146,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 22gr.
Kohlenhydrate* 5gr.
* pro 100gr. Produkt
Schweinefleischstücke mit Pilzen in einer Pfanne
Inhalt

Fleisch mit Pilzen ist immer lecker. In der Pfanne mit Pilzen gebratenes Schweinefleisch ist nicht nur lecker, sondern auch herzhaft und nicht besonders teuer. Kartoffelpüree ist ideal als Beilage.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und in Pflanzenöl bei starker Hitze goldbraun braten. Dann das Fleisch mit Wasser bedecken und bei schwacher Hitze zugedeckt weich köcheln lassen.
Schritt 2 von 5
Wenn fast das gesamte Wasser verdunstet ist, die gehackten Champignons, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln hinzufügen. Kochen Sie für ein paar Minuten.
Schritt 3 von 5
Anschließend mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4 von 5
Schweinefleisch mit Champignons und Sauerrahm bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen. Dann die Hitze ausschalten und das Gericht einige Minuten unter dem Deckel ruhen lassen.
Schritt 5 von 5
Das Schweinefleisch mit Champignons und Sauerrahm servieren, garniert mit Kartoffeln.
Guten Appetit!

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