Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Schweinefleischstücke mit Soße in einer Pfanne

Schweinefleischstücke mit Soße in einer Pfanne

0
567
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 183,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 13,2 gr.
Kohlenhydrate* 23,5 g
* pro 100gr. Produkt
Schweinefleischstücke mit Soße in einer Pfanne
Inhalt

Leckeres, sättigendes und nahrhaftes Gericht. Schweinefleisch mit Soße passt zu jeder Beilage, sei es zu Kartoffeln, Brei oder Nudeln. Jede Hausfrau kann es kochen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Es ist besser, gekühltes Schweinefleisch ohne überschüssiges Fett und Sehnen zu verwenden. Das Fleisch waschen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2 von 6
Karotten waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 3 von 6
Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 4 von 6
Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl 5 Minuten anbraten. Dann das Fleisch dazugeben und bei mittlerer Hitze 12 Minuten weiter grillen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 5 von 6
Als nächstes Tomatenmark, Weizenmehl und Wasser in die Pfanne geben, gut mischen. Hitze reduzieren und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6 von 6
Dann Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt hinzufügen, umrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie das Gericht 10-15 Minuten unter dem Deckel ziehen, dann können Sie Schweinefleisch mit Soße auf dem Tisch mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *