Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Schweinefleischstücke mit Tomaten im Ofen

Schweinefleischstücke mit Tomaten im Ofen

0
541
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 145,9 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 8,4 gr.
Fette * 12,7 g
Kohlenhydrate* 5,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Schweinefleischstücke mit Tomaten im Ofen
Inhalt

Der Stolz jeder Gastgeberin bei der Zubereitung einer festlichen Tafel ist natürlich ein originelles und kreatives warmes Gericht. Und als Variante davon - im Ofen gebackenes Schweinefleisch mit Tomaten. Wir formen das Fleisch in Stücke in Form eines "Akkordeons", das auf dem Tisch vorzeigbar und effektiv aussieht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Waschen Sie ein Stück Schweinefleisch unter fließendem Wasser und tupfen Sie es mit einem Küchentuch trocken. Dann das Fleisch in 1 cm dicke Stücke schneiden und nicht bis zum Boden schneiden, damit es wie eine Ziehharmonika aussieht. Legen Sie das Schweinefleisch in eine separate Schüssel.
Schritt 2 von 6
Anschließend das Fleisch nach Belieben außen und innen zwischen den Stücken mit Gewürzsalz einreiben.
Schritt 3 von 6
Dann die im Rezept angegebene Menge Sojasauce, Senf und Mayonnaise auf das Fleisch geben und alle Stücke gut damit einreiben.
Schritt 4 von 6
Dann Tomaten, Champignons und Paprika abspülen, Knoblauch schälen. Gemüse und Champignons in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie ein Stück Hartkäse in die gleichen Scheiben.
Schritt 5 von 6
Übertragen Sie das zubereitete Fleisch auf ein Backblech und bedecken Sie es mit einer in 2-3 Schichten gefalteten Folie. Die Gemüse-, Pilz- und Käsescheiben in den Fleischstücken sauber und gleichmäßig anrichten. Den gehackten Knoblauch auf das Fleisch legen. Wickeln Sie die Ränder der Folie fest.
Schritt 6 von 6
Das Schweinefleisch in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten braten. Dann die Folie oben öffnen und das Fleisch weitere 15 Minuten backen, damit es schön gebräunt ist. Schweinefleischscheiben mit Tomaten sind fertig. Sie können es zum festlichen Tisch servieren.
Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *