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Rohlinge für den Winter
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Ein Stück Schweinefleisch mit Kartoffeln in einer Hülse im Ofen gebacken

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1992
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 243,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 23,2 g
Kohlenhydrate* 12,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Ein Stück Schweinefleisch mit Kartoffeln in einer Hülse im Ofen gebacken
Inhalt

Mit der Brathülse können Sie ein köstliches Gericht aus Schweinefleisch und Kartoffeln zubereiten, außerdem können Sie dies ohne Spritzer und Fett an den Wänden des Ofens tun. Das Fleisch schmachtet in seinem eigenen Saft im Ärmel, so dass es saftig und aromatisch wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Schweinefleisch unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Knoblauch schälen und in dünne Streifen schneiden. Mischen Sie trockene Gewürze in einem separaten Behälter. Das Schweinefleisch mit Gewürzen, Salz und Knoblauch einreiben.
Schritt 2 von 5
Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 5
Die Kartoffeln nach Geschmack salzen, in einen Bräter geben, Nelken und Lorbeerblätter dazugeben.
Schritt 4 von 5
Legen Sie das Fleisch auf die Kartoffeln, sichern Sie die Ränder des Ärmels.
Schritt 5 von 5
Fleisch mit Kartoffeln in einer Hülse im Ofen bei 180 Grad 40-50 Minuten backen. Dann den Beutel aufschneiden und das Fleisch 15-20 Minuten bräunen lassen. Das Gericht ist fertig, heiß servieren.
Guten Appetit!

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