Kwas aus Birkensaft mit Gerste
0
3356
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
19 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
30 d.
Proteine *
0,4gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
4,3 gr.
Das Rezept zur Ernte von Birkenkwas mit Gerste ist auch heute noch beliebt, da das Getränk umweltfreundlich und zudem gesund und lecker ist. Der Geschmack des fertigen Kwas ist ziemlich scharf, daher wird dem Fertiggetränk nach Belieben Zucker hinzugefügt. Das Rezept ist einfach und praktisch, um eine große Menge Birkensaft zu ernten.
Zutaten
Kochvorgang
Die berechnete Menge Gerste in einer trockenen Pfanne anbraten. Wählen Sie den Röstgrad nach Ihrem Geschmack, da leicht geröstete Gerste dem Kwas eine zarte Farbe verleiht und braun geröstet wird der Kwas golden. Es ist geröstete Gerste, die hauptsächlich den endgültigen Geschmack von Kwas bestimmt.
Leckere und erfolgreiche Zubereitungen!