Kwas aus Birkensaft mit Gerste und Rosinen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
19,7 kcal
Portionen
2,5l.
Kochzeit
4 Tage
Proteine *
0,3 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
4,7 gr.
Als köstliche Möglichkeit, Kwas aus Birkensaft herzustellen, gibt es ein Rezept mit Gerste und Rosinen. Der schwierigste Moment bei dieser Methode ist der Erwerb von gutem Gerstenkorn, da es nicht in gewöhnlichen Geschäften, sondern nur in spezialisierten Geschäften erhältlich ist. Wenn Sie Gerste in der Hand haben, können Sie solche Kwas jederzeit aus hausgemachtem Birkensaft in Dosen zubereiten. Gerste wird zum Braten zerkleinert, aber in diesem Rezept werden wir sie nicht braten und unser Kwas wird weiß sein. Neben einem köstlichen Getränk haben Sie eine ausgezeichnete Basis für Okroshka.
Zutaten
Kochvorgang
Viel Spaß beim Kochen und Trinken!