Kwas aus Chicorée und Zitronensäure
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
24,5 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
3 Stunden
Proteine *
0,8gr.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
6,4 gr.
Wir bieten Ihnen eine weitere Version des Sommergetränks - Kwas mit dem Zusatz von Chicorée. Die Hauptzutaten für seine Zubereitung - Chicorée, Hefe, Zucker und Zitronensäure - sind eine Reihe von Produkten, die dem Chicorée helfen, seinen Geschmack zu entfalten. Kwas entpuppt sich als mäßig süß, vollmundig mit leichten Kaffeenoten.
Zutaten
Kochvorgang
Wir geben Chicorée, Zitronensäure, Hefe und Zucker in einen großen Behälter, in den Kwas hineingegossen wird, am besten ist es eine Glasflasche. Wenn nicht, können Sie einen großen Topf verwenden. Fügen Sie den trockenen Zutaten die Hälfte der angegebenen Norm an warmem, aber nicht heißem Wasser hinzu. Alle Zutaten gut vermischen und die andere Hälfte des Wassers dazugeben. Wir stellen den Behälter mit Kwas an einen warmen Ort, an dem die Umgebungstemperatur mindestens 22-24 Grad beträgt (es kann eine Fensterbank, ein Balkon auf der Sonnenseite sein) und lassen ihn 3-4 Stunden stehen.
