Haferkwas mit Hefe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 14,3 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 3 Tage
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 2,6gr.
Haferkwas mit Hefe

Haben Sie schon einmal versucht, Kwas mit Ihren eigenen Händen herzustellen? Wir möchten Ihnen ein von uns getestetes Rezept anbieten. Ein leckeres und gesundes Getränk auf Basis von Haferkörnern mit Zusatz von Honig und Hefe löscht perfekt den Durst, ist eine gute Alternative zum Laden. Kommen wir zum Kochen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Für die Zubereitung von Kwas verwenden wir Haferkörner. Wir waschen sie unter fließendem Wasser und mahlen sie in einem Mixer.
Schritt 2 von 4
Den resultierenden Brei in eine Emaillepfanne geben, mit heißem Wasser füllen und 2 Stunden auf 150 Grad vorgeheizt in den Ofen geben.
Schritt 3 von 4
Nach Ablauf der Zeit den Behälter aus dem Ofen nehmen, bei Raumtemperatur stehen lassen, bis die Flüssigkeit vollständig abgekühlt ist, dann Honig und Trockenhefe zum Kwas geben. Gut mischen und an einem warmen Ort 3 Tage ziehen lassen.
Schritt 4 von 4
Den fertigen Kwas abseihen, in einen Krug gießen und servieren.

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