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Eingelegte grüne Tomaten in Spalten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 71,2 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 17,5 g
* pro 100gr. Produkt
Eingelegte grüne Tomaten in Spalten
Inhalt

Es ist bekannt, dass fermentierte Lebensmittel eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper haben und seine Immunität unterstützen. Deshalb ist jede Hausfrau einfach verpflichtet, das Rezept für eingelegte grüne Tomaten in Scheiben zu übernehmen. Diese gesunden Tomaten sind knusprig, saftig und lecker, sodass die ganze Familie sie lieben wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Grüne Tomaten waschen, in Spalten schneiden. Sellerie und Petersiliengrün waschen, auf Küchenpapier trocknen, fein hacken. Knoblauch schälen, durch den Knoblauch ziehen. Rote Peperoni waschen, in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 3
Mischen Sie gehackte Tomaten, Kräuter, Knoblauch und rote Peperoni in einem Behälter. Gießen Sie Salz, Zucker ein, gießen Sie Essig ein. Alles gründlich mischen. Lassen Sie die grünen Tomaten eine Weile stehen, damit der Saft fließen kann.
Schritt 3 von 3
Bereiten Sie Gläser und Deckel vor. Tomaten in Gläser anrichten, Deckel schließen. Bewahren Sie eingelegte grüne Tomaten in Keilen im Kühlschrank auf. Nach einer Woche können Sie sie bereits ausprobieren. Guten Appetit!

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