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Usbekisches Rindfleisch Lagman

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Die Küche Zentralasien

Kaloriengehalt 102,9 kcal

Portionen 6-Port.

Kochzeit 120 Minuten

Proteine * 4,5 gr.

Fette * 7,5 g

Kohlenhydrate* 9,4 gr.

Inhalt

Usbekischer Lagman vom Rind ist immer ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das sich perfekt für ein großes Familienessen eignet. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit origineller und nahrhafter Küche.

Zutaten

Kochvorgang

Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden.

Wir schicken das Fleisch in den mit Pflanzenöl erhitzten Kessel. Fügen Sie sofort halbe Ringe von Zwiebeln und etwas Butter hinzu. 1 Stunde köcheln lassen.

Wir reiben die Karotten in lange und dünne Streifen. Es ist praktisch, eine koreanische Karottenreibe zu verwenden.

Als nächstes beginnen wir mit dem Schneiden des restlichen Gemüses. Paprika und Kartoffeln in dünne Streifen schneiden. Die Knoblauchpfeile hacken und den Rettich durch eine Reibe geben.