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Usbekischer Lagman vom Rind in einem Kessel

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Die Küche Zentralasien
Kaloriengehalt 90,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 3,9 gr.
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 9,2 g
* pro 100gr. Produkt
Usbekischer Lagman vom Rind in einem Kessel
Inhalt

Rich Beef Lagman wird meistens in einem Kessel gekocht. Das usbekische Nationalgericht dient nicht nur als herzhaftes Abendessen für die ganze Familie, sondern macht Ihren Tisch auch bunter und origineller.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Wir waschen das Rindfleisch, trocknen es und schneiden es in kleine Würfel.
Schritt 2 von 12
Karotten und Paprika in dünne kleine Streifen schneiden.
Schritt 3 von 12
Zwiebeln und Radieschen mahlen.
Schritt 4 von 12
Als nächstes den Kessel erhitzen und Pflanzenöl hineingießen. Wir legen das Rindfleisch hierher und braten es, bis es leicht rot wird.
Schritt 5 von 12
Karotten und Zwiebeln in das Fleisch geben. Wir kochen weiter bei mittlerer Hitze.
Schritt 6 von 12
Fügen Sie nun die Paprika hinzu.
Schritt 7 von 12
Als nächstes kommt der fein gehackte Rettich.
Schritt 8 von 12
Tomaten und vorgeschälte Kartoffeln in Würfel schneiden. Wir fügen sie dem Inhalt hinzu.
Schritt 9 von 12
Dann schicken wir gehackte Knoblauchzehen und fein gehackte Pfeile in den Kessel.
Schritt 10 von 12
Füllen Sie alle Produkte mit Wasser, fügen Sie Salz und Tomatenmark hinzu. Aufkochen und weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 11 von 12
Die Nudeln separat kochen, bis sie weich sind.
Schritt 12 von 12
Kombinieren Sie beim Servieren Fleisch mit Gemüse und Nudeln in einem Teller. Den gehackten Dill auf die Schüssel streuen. Bereit!

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