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Usbekisches Schweinefleisch Lagman

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Die Küche Usbekisch
Kaloriengehalt 105,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4gr.
Fette * 8,9 gr.
Kohlenhydrate* 7,8 g
* pro 100gr. Produkt
Usbekisches Schweinefleisch Lagman
Inhalt

Der legendäre usbekische Lagman kann aus Schweinefleisch hergestellt werden. Zartes und weicheres Fleisch ist einfacher zuzubereiten, was den Garprozess erheblich beschleunigt. Probieren Sie ein traditionelles Rezept für Ihr besonderes Mittagessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 14
Das Schweinefleisch in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 2 von 14
Als nächstes die Karotten putzen und grob hacken.
Schritt 3 von 14
Das gleiche machen wir mit Kartoffeln.
Schritt 4 von 14
Die Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und kochen.
Schritt 5 von 14
Die Tomaten in einem Mixer zerkleinern, bis ein flüssiges Püree entsteht.
Schritt 6 von 14
Als nächstes die Zwiebeln hacken.
Schritt 7 von 14
Das Fleisch in Pflanzenöl anbraten, bis es rot wird. Etwa 5-10 Minuten.
Schritt 8 von 14
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie weiter, bis sie transparent ist.
Schritt 9 von 14
Jetzt verteilen wir die Karotten.
Schritt 10 von 14
Rühren Sie das Gericht um, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 11 von 14
Zu den bereits gekochten Kartoffeln werfen wir die Nudeln für den Lagman hinein und warten darauf, dass sie fertig sind.
Schritt 12 von 14
Am Ende werfen wir das Braten von Fleisch und Gemüse in die Pfanne.
Schritt 13 von 14
Gießen Sie ihr Tomatenpüree und rühren Sie den Inhalt um. Wir entfernen vom Herd.
Schritt 14 von 14
Der usbekische Lagman ist fertig! Auf Teller anrichten und servieren. Auf Wunsch kann das Gericht mit Kräutern und frischem Gemüse ergänzt werden.

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