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Usbekischer Lagman vom Schwein in einem Kessel

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Die Küche Usbekisch
Kaloriengehalt 130,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 9,9 gr.
Kohlenhydrate* 15,5 g
* pro 100gr. Produkt
Usbekischer Lagman vom Schwein in einem Kessel
Inhalt

Das usbekische Nationalgericht Lagman kann aus zartem und weichem Schweinefleisch in einem Kessel zubereitet werden. Schauen Sie sich dieses lustige und einfache hausgemachte Rezept für Ihr nahrhaftes Mittagessen an.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Das nötige Gemüse vorher schälen. Das Fleisch auftauen und abspülen.
Schritt 2 von 9
Schneiden Sie das vorbereitete Schweinefleisch in mittelgroße Stücke.
Schritt 3 von 9
Mahlen Sie Gemüse auf jede bequeme Weise.
Schritt 4 von 9
Eine Bratpfanne vorheizen, Pflanzenöl hineingießen und das Schweinefleisch braten, bis es rot wird.
Schritt 5 von 9
Wir nehmen das Fleisch heraus und braten das Gemüse. Zuerst die Zwiebeln, Sellerie und Karotten vorbereiten.
Schritt 6 von 9
Dann verteilen wir die Tomaten im eigenen Saft und lassen die Zutaten weitere 5 Minuten köcheln.
Schritt 7 von 9
Das gebratene Gemüse und das Fleisch in einen Topf geben, Kartoffeln, Salz, Kreuzkümmel, Koriander, schwarzen Pfeffer und gehackten Knoblauch dazugeben. Füllen Sie den Inhalt vollständig mit Wasser und halten Sie ihn auf dem Herd, bis die Kartoffeln weich sind.
Schritt 8 von 9
Kochen Sie die Nudeln in einem separaten Topf.
Schritt 9 von 9
Die fertigen Nudeln auf Teller anrichten, mit Schweinefleisch und Gemüse füllen. Mit Kräutern dekorieren und servieren!

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