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Lagman vom Schwein mit Auberginen

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Die Küche Zentralasien
Kaloriengehalt 139,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 6gr.
Fette * 9,9 gr.
Kohlenhydrate* 15,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Lagman vom Schwein mit Auberginen
Inhalt

Oft wird traditioneller Lagman mit Auberginen zubereitet. Genießen Sie ihre Kombination mit weichem und saftigem Schweinefleisch. Der ursprüngliche Geschmack und das Aroma werden für Ihr hausgemachtes Gericht bereitgestellt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Hacken Sie die Zwiebel mit Karotten und braten Sie sie dann in einer Pfanne an, bis sie weich sind.
Schritt 2 von 7
Zu diesem Zeitpunkt die Auberginen gründlich abspülen und in Würfel schneiden.
Schritt 3 von 7
Den Kessel mit Pflanzenöl erhitzen. Wir tauchen fein gehacktes Schweinefleisch darin ein und kochen es 10-15 Minuten lang.
Schritt 4 von 7
Die Auberginen zu den Zwiebeln und Karotten geben und alles zusammen 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 7
Den Rest des Gemüses schneiden wir ab: Paprika und Bohnen.
Schritt 6 von 7
Wir kombinieren alle vorbereiteten Zutaten in einem Kessel, füllen sie mit Wasser, Salz, Pfeffer und fügen ein Lorbeerblatt hinzu. Das Gericht 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7 von 7
Kochen Sie die Nudeln und legen Sie sie auf Teller. Wir ergänzen das Produkt mit heißem Schweinefleisch und Auberginenlagman. Guten Appetit!

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