Lagman vom Schwein in einem Slow Cooker

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Die Küche Zentralasien
Kaloriengehalt 141 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 6,9 gr.
Kohlenhydrate* 16,6 gr.
Lagman vom Schwein in einem Slow Cooker

Eine der einfachsten Möglichkeiten, hausgemachten Lagman zuzubereiten, ist ein Multicooker. Das Hinzufügen von Schweinefleisch zu Gerichten beschleunigt den Prozess noch, da das Fleisch schneller zart wird als Rind- oder Lammfleisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Wir schneiden das Schweinefleisch in kleine Stücke und braten es sofort in der Schüssel des mitgelieferten Multikochers.
Schritt 2 aus 10
Karotten und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 3 aus 10
Wir fügen Gemüse zum Fleisch hinzu und mischen.
Schritt 4 aus 10
Als nächstes die gehackten Kartoffeln und Paprika dazugeben.
Schritt 5 aus 10
Das Gericht mit Salz und Gewürzen nach Geschmack bestreuen.
Schritt 6 aus 10
Fügen Sie drei Esslöffel Tomatenmark hinzu.
Schritt 7 aus 10
Alle Zutaten verrühren, vollständig mit Wasser auffüllen und 1 Stunde im „Schmoren“-Modus garen.
Schritt 8 aus 10
Zu diesem Zeitpunkt die Nudeln in kochendem Wasser kochen.
Schritt 9 aus 10
Dann kehren wir zum Multikocher zurück. Das fertige Gericht mit gehackten frischen Kräutern bestreuen.
Schritt 10 aus 10
Wir legen das Gericht in tiefen Tellern an. Nudeln portionsweise dazugeben und servieren. Guten Appetit!

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