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Lagman auf Usbekisch in einem langsamen Kocher

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Die Küche Zentralasien
Kaloriengehalt 72,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 3,7 gr.
Fette * 6gr.
Kohlenhydrate* 6,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Lagman auf Usbekisch in einem langsamen Kocher
Inhalt

Ein echter usbekischer Lagman kann in einem Slow Cooker gekocht werden. Sie sparen Zeit und das Gericht wird nicht weniger appetitlich und aromatisch als anders zubereitet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Spülen Sie ein Stück Lamm unter Wasser ab und lassen Sie es trocknen. Dann schneiden wir das Fleisch in kleine Würfel.
Schritt 2 von 8
Wir schälen die Zwiebel von der Schale und teilen sie in dünne Ringe.
Schritt 3 von 8
Paprika von Kernen und Kernen schälen, dann das Produkt fein hacken.
Schritt 4 von 8
Die Tomaten ebenfalls hacken.
Schritt 5 von 8
Wir schalten den Multicooker im Modus "Braten" ein. Butter in eine Schüssel geben und Lammstücke darauf legen. Das Produkt goldbraun frittieren.
Schritt 6 von 8
Wir verteilen Zwiebeln, Paprika und Tomaten, sowie gehackte Petersilie und Sellerie auf das Fleisch. Salz, Gewürze, Tomatenmark hinzufügen. Füllen Sie den Inhalt mit Wasser und schalten Sie den "Löschmodus" für 1,5 Stunden ein.
Schritt 7 von 8
7 Minuten vor dem Garen die Nudeln und den gehackten Knoblauch zum Inhalt geben.
Schritt 8 von 8
Lagman Lamm in einem Slow Cooker ist fertig! Kann auf Tellern angerichtet und serviert werden.

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