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Lagman mit Hackfleisch

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Die Küche Zentralasien
Kaloriengehalt 86,1 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 4gr.
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 8,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Lagman mit Hackfleisch
Inhalt

Der berühmte herzhafte Lagman wird normalerweise mit Fleischzusatz zubereitet, aber diese Zutat kann auch durch Hackfleisch ersetzt werden. Das Gericht wird leichter im Geschmack und schneller zubereitet, was ideal für ein großes Familienessen ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir bereiten die notwendigen Produkte vor. Wir nehmen das Hackfleisch vorher aus dem Kühlschrank und lassen es vollständig auftauen. Das Gemüse schälen und unter Wasser abspülen.
Schritt 2 von 8
Schneiden Sie zuerst die Zwiebel in Würfel und braten Sie sie in Pflanzenöl an, bis sie durchscheinend ist.
Schritt 3 von 8
Möhren und Radieschen mit den gleichen Würfeln mahlen. Fügen Sie sie der Zwiebel hinzu und braten Sie weiter.
Schritt 4 von 8
Der nächste Schritt besteht darin, die gehackten Paprikaschoten zu verteilen. Bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten kochen.
Schritt 5 von 8
Wir legen Tomaten und Kartoffeln. Wir löschen die gleiche Zeit. Wir achten darauf, dass das Essen nicht anbrennt.
Schritt 6 von 8
Wir senden aufgetautes Hackfleisch zur Gesamtmasse. Mit Salz und Kreuzkümmel abschmecken. Mindestens 10 Minuten braten.
Schritt 7 von 8
Gießen Sie zwei Tassen kochendes Wasser hinzu, fügen Sie Lorbeerblätter und gehackten Knoblauch hinzu. Zugedeckt 5-7 Minuten garen.
Schritt 8 von 8
Die Lagman-Nudeln separat kochen, auf Teller legen und mit Hackfleisch und Gemüse füllen. Das Gericht ist servierfertig!

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