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Lagman mit Hühnchen auf dem Feuer in einem Kessel

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Die Küche Zentralasien
Kaloriengehalt 95,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,8 gr.
Fette * 4gr.
Kohlenhydrate* 12,2 g
* pro 100gr. Produkt
Lagman mit Hühnchen auf dem Feuer in einem Kessel
Inhalt

Über dem Feuer zubereitete Speisen haben einen besonderen Geschmack. Neben Fischsuppe und Grillen auf dem Feuer können Sie ein köstliches Gericht namens Lagman zubereiten. Es ist eine Nudel mit einer dicken Soße aus Fleisch und Gemüse.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Pflanzenöl in einem Kessel erhitzen.
Schritt 2 von 6
Hähnchen waschen und in Würfel schneiden. Legen Sie das Fleisch in einen Kessel, braten Sie es. Dann die gehackten Zwiebeln und Karotten dazugeben.
Schritt 3 von 6
Paprika und grünen Rettich waschen, in Streifen schneiden und in den Kessel geben, umrühren und 15-20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 6
Dann gehackte Kartoffeln, Zucchini, Tomaten, Knoblauch, Salz hinzufügen und das Gericht abschmecken.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie heißes Wasser in den Kessel, dessen Menge von der gewünschten Dicke der Schüssel abhängt. Den Kessel mit einem Deckel abdecken und 10-15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss gehackte Grüns hinzufügen.
Schritt 6 von 6
Die Nudeln separat kochen. Auf jeden Teller Nudeln und Fleischsoße geben, fertig ist der Lagman.

Guten Appetit!

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