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Lagman mit Hühnchen in Usbekistan

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Die Küche Zentralasien
Kaloriengehalt 81,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 2,8gr.
Kohlenhydrate* 11,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Lagman mit Hühnchen in Usbekistan
Inhalt

Während traditioneller Lagman mit Rindfleisch hergestellt wird, sind Optionen immer möglich. Wenn Sie weniger kalorienreiches Essen mögen, kann Hühnerfleisch durch Rindfleisch ersetzt werden. Ein weiteres Plus von Chicken Lagman ist ein schnellerer Garprozess.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Das Fleisch waschen und in Würfel schneiden.
Schritt 2 von 7
Zwiebeln und Karotten schälen, in Würfel schneiden.
Schritt 3 von 7
Pflanzenöl in einer Pfanne oder Pfanne mit schwerem Boden erhitzen. Hähnchen auslegen und von allen Seiten anbraten.
Schritt 4 von 7
Dann die Zwiebeln und Karotten zum Hähnchen geben, weiterbraten, bis die Karotten weich sind.
Schritt 5 von 7
Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und zu den anderen Zutaten geben. Dann das Wasser einfüllen. Das Gericht mit Salz würzen und nach dem Kochen 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6 von 7
Tomaten und Paprika waschen und in Würfel schneiden. Gemüse zum Lagman geben, 20-25 Minuten weiterköcheln lassen.
Schritt 7 von 7
Kochen Sie die Nudeln bis sie weich sind, fügen Sie während des Kochens einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Dann die Nudeln in einem Sieb entsorgen, wenn die Flüssigkeit abläuft, in einen Topf mit Lagman geben. Am Ende des Garvorgangs gehackte Kräuter und gehackten Knoblauch in das Gericht geben. Heiß servieren.
 

Guten Appetit!

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