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Langusten in Zitronenmarinade auf dem Grill

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 92,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 15,8 g
Fette * 8,1 gr.
Kohlenhydrate* 3,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Langusten in Zitronenmarinade auf dem Grill
Inhalt

Langustinen als schmackhafte und gesunde Meeresfrüchte werden auf verschiedene Weise zubereitet, aber am leckersten sind sie, wenn sie auf dem Grill gebacken werden. Sie werden immer eingelegt, und es gibt viele Gurkenrezepte. Hier sind Sie eingeladen, eine Zitronenmarinade zuzubereiten, die den Geschmack dieser Meeresfrüchte gut unterstreicht und den Geruch von Fisch beseitigt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die Langusten zum Backen vor, indem Sie den Kopf und die Darmvene entfernen und abspülen. Die Schale muss nicht entfernt werden, damit das Fleisch saftiger wird. Die Langustinen in eine Beizschüssel geben.
Schritt 2 von 7
Dann die Langustinenmarinade zubereiten. Geben Sie die angegebene Menge Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel.
Schritt 3 von 7
Den Saft einer Zitrone auspressen.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie Olivenöl in eine Schüssel für Gewürze, fügen Sie einen Esslöffel Sojasauce hinzu und gießen Sie gepressten Zitronensaft ein. Ingwer wird nach Geschmack hinzugefügt. Diese Zutaten glatt rühren.
Schritt 5 von 7
Die Langustinen mit der vorbereiteten Zitronenmarinade gießen und gut vermischen. Anschließend zum Marinieren 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6 von 7
Bereiten Sie während dieser Zeit den Grill nach den allgemeinen Regeln vor. Legen Sie die marinierten Langusten auf ein Kuchengitter und befestigen Sie sie fest. Die Langustinen auf heißen Kohlen 5-7 Minuten von beiden Seiten braten.
Schritt 7 von 7
Zitronenmarinierte Langustinen sind fertig. Auf portionierte Teller verteilen, schön dekorieren und servieren.
Guten Appetit!

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