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Nudeln mit Hackfleisch in einer Pfanne nisten

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 241,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 9,1 gr.
Fette * 5,4 gr.
Kohlenhydrate* 46,3 g
* pro 100gr. Produkt
Nudeln mit Hackfleisch in einer Pfanne nisten
Inhalt

Nudelnester mit Hackfleisch in einer Pfanne kochen schnell und sehen schön aus, da die Nudeln dünn sind und einen starken und dichten Boden haben. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, sie in Tomatensauce mit Kräutern zu kochen. Nehmen Sie Hackfleisch vom Schwein und Rind, es wird saftiger.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 17
Das Tomatenmark sättigt die Nudeln beim Schmoren und verleiht ihnen eine schöne Farbe.
Schritt 2 von 17
Nehmen Sie Nestnudeln in einer Menge von 2 Stück pro Portion.
Schritt 3 von 17
Gehacktes Schweine- und Rindfleisch im Kühlschrank auftauen.
Schritt 4 von 17
Das Hackfleisch in eine praktische Schüssel geben und nach Belieben mit Salz und rotem Pfeffer bestreuen.
Schritt 5 von 17
Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und zum Hackfleisch geben.
Schritt 6 von 17
Dann das Hackfleisch gut durchkneten.
Schritt 7 von 17
Füllen Sie die Nester mit dem vorbereiteten Hackfleisch und legen Sie es bündig mit dem Nestrand ab.
Schritt 8 von 17
Legen Sie die gefüllten Nester in eine tiefe Pfanne.
Schritt 9 von 17
Anschließend die Nudelsoße zubereiten. Geben Sie dazu Tomatenmark in eine Tasse.
Schritt 10 von 17
Für die Sauce nehmen Sie das Universalgewürz, das Ihnen am besten gefällt, und streuen es über das Tomatenmark.
Schritt 11 von 17
Basilikum waschen, Blätter von den Zweigen abreißen, fein hacken und auf die Tomate geben.
Schritt 12 von 17
Einen Bund grünen Dill fein hacken und zu den Nudeln geben.
Schritt 13 von 17
Salz und Zucker zu den Nudeln geben. Gießen Sie dann 1,5 Tassen heißes Wasser zu der Paste und mischen Sie alles gut.
Schritt 14 von 17
Gießen Sie die gekochte Tomatensauce mit Gewürzen in eine Pfanne bis zur Höhe der Oberkante der Nester. Wenn die Sauce nicht ausreicht, fügen Sie heißes Wasser in die Pfanne, da die Nudeln gleichmäßig kochen müssen.
Schritt 15 von 17
Stellen Sie eine Pfanne mit Nestern bei mittlerer Hitze und bringen Sie sie zum Kochen. Mit einem Spatel die Nester etwas vom Pfannenboden trennen, damit sie beim Schmoren nicht kleben.
Schritt 16 von 17
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Nester bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln.
Schritt 17 von 17
Nester aus Nudeln auf portionierte Teller übertragen und servieren.

Guten Appetit!

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