Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash ohne Hefe im Backofen zu Hause

Lavash ohne Hefe im Backofen zu Hause

0
718
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 190.1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 9,3 gr.
Fette * 9,5 g
Kohlenhydrate* 62gr.
* pro 100gr. Produkt
Lavash ohne Hefe im Backofen zu Hause
Inhalt

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Sieben Sie das Mehl und gießen Sie es auf den Tisch. Wir machen eine Vertiefung in der Mitte und gießen kochendes Wasser hinein.
Schritt 2 von 6
Gießen Sie Salz in das Wasser und mischen Sie Mehl und Wasser mit einem Löffel, damit das kochende Wasser schneller abkühlt.
Schritt 3 von 6
Dann kneten wir den Teig mit unseren Händen weiter und kneten ihn gut. Wir formen einen Ball und bedecken ihn mit Folie, lassen ihn 30 Minuten lang stehen.
Schritt 4 von 6
Danach teilen wir den Teig in 8 gleiche Teile. Mehl auf den Tisch streuen und den Teig in einer dünnen Schicht ausrollen, einen gleichmäßigen Kreis ausschneiden. Dies ist mit einem Teller der richtigen Größe leicht zu bewerkstelligen.
Schritt 5 von 6
Also haben wir den ganzen Teig ausgeschnitten. Schmieren Sie eine Auflaufform oder eine normale Bratpfanne ohne Griff mit Pflanzenöl. Wir verteilen den Teig und legen ihn in den vorgeheizten Ofen. 2-5 Minuten backen. bis das Fladenbrot gebräunt ist.
Schritt 6 von 6
Den ganzen Teig auf die gleiche Weise frittieren.

Tipp: Selbstgemachtes Fladenbrot am besten in einer Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt es länger frisch und weich.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *