Lavash mit Hühnchen und koreanischen Karotten und geschmolzenem Käse
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
182 kcal
Portionen
2-Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
25,9 g
Fette *
9,1 gr.
Kohlenhydrate*
21,8 g
Wenn Sie das traditionelle Mittagessen mit Suppe, Fleisch und Beilagen satt haben und etwas Außergewöhnliches wollen, warum nicht ein Fladenbrot mit herzhafter Füllung machen? Dieses Gericht ist auch perfekt für ein Picknick im Freien. Mit Gewürzen, Gemüsestücken und scharfen koreanischen Karotten gebratenes Hühnchen in Fladenbrot einwickeln. Und die Soße für die Zwischenschicht wird auf Basis von Schmelzkäse zubereitet - sie verleiht eine zart cremige Note, die sehr gut zu allen Zutaten passt.
Zutaten
Kochvorgang
Das Hähnchenfilet trocknen und quer zu den Fasern in kleine Stücke schneiden. Jeder Teil des Huhns kann verwendet werden, die Hauptsache ist, Haut, Knochen und Knorpel zu entfernen. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Filets hineingeben. Das Fleisch eine Minute bei hoher Temperatur braten. Fügen Sie dann das Hühnchengewürz und Salz und schwarzen Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Mischen Sie gründlich und kochen Sie nicht länger als eine Minute weiter. Die Bratpfanne vom Herd nehmen und den Inhalt etwas abkühlen lassen.
Verteilen Sie ein Blatt Fladenbrot auf der Tischoberfläche. Wir schneiden es in zwei gleiche Teile. Die vorbereitete Sauce in Form eines Ovals in die Mitte jedes Teils geben. Die gebratenen Hähnchenstücke auf die Sauce legen. Dann Gurken und Tomaten dazugeben. Darauf verteilen wir koreanische Karotten. Die Füllung mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.
Guten Appetit!