Lasagne ohne Käse
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Die Küche
Italienisch
Kaloriengehalt
136,6 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
80 Minuten
Proteine *
4,5 gr.
Fette *
6,4 gr.
Kohlenhydrate*
17,5 g
Diese Version des italienischen Klassikers ist genau das Richtige, wenn Sie wirklich Lasagne kochen möchten, aber kein Käse im Kühlschrank ist und Sie nicht in den Laden gehen können. Lasagne ohne Käse wird auch diejenigen ansprechen, die überhaupt keinen Käse essen. Natürlich ist es dem Käse zu verdanken, dass die Lasagne beim Backen eine schöne und leckere Kruste bekommt, aber auch ohne ist dieses Gericht recht gut zum Essen und erweist sich sogar als lecker.
Zutaten
Kochvorgang
Das Hackfleisch in die Pfanne geben, alles zusammen unter dem Deckel ca. 15 Min. köcheln lassen, dann die Tomaten zum Hackfleisch geben und köcheln lassen, bis die Hälfte der Flüssigkeit aus dem Hackfleisch verdunstet ist - die Fleischschicht sollte nicht flüssig sein, sonst Lasagneblätter verkriechen sich beim Backen zu einem unangenehmen Brei.
Den Ofen auf 180-190 Grad erhitzen, die Form mit Lasagne mit Folie abdecken, damit die Form nicht oben anbrennt, backen, bis sie weich ist, was etwa 35-40 Minuten dauert. Die Lasagne die letzten 5-7 Minuten ohne Folie backen, um eine Kruste aus der gebackenen Sauce zu bilden. Lasagne in der Pfanne etwas abkühlen lassen, in Portionen schneiden und servieren.
Guten Appetit!