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Lavash Lasagne mit Hackfleisch und Pilzen

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 187,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 11,7 g
Fette * 11,1 gr.
Kohlenhydrate* 14gr.
* pro 100gr. Produkt
Lavash Lasagne mit Hackfleisch und Pilzen
Inhalt

Diese Lasagne schmeckt fantastisch und stellt sich als sehr zufriedenstellend heraus. Kochtechnik ist einfach. Für dieses Gericht sind keine besonderen Zutaten erforderlich. Lavash ist sehr gut mit dem Saft der verwendeten Produkte imprägniert, so dass sein Geschmack zart wird. Lavash Lasagne wird nur positive Emotionen vermitteln.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 14
Bei Bedarf tauen wir das Hackfleisch auf und geben es in einen tiefen Behälter. Gießen Sie Zwiebeln, die in einem Mixer gehackt wurden (Sie können einfach mit einem Messer fein hacken) hier. Wir mischen die Zutaten.
Schritt 2 von 14
Stellen Sie eine Bratpfanne auf das Feuer und gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl hinein. Wir verteilen das Hackfleisch mit Zwiebeln hier. Wenn das Hackfleisch zu einer hellgoldenen Kruste gebraten ist, fügen Sie Tomatenmark hinzu. Außerdem würzen wir das Hackfleisch nach Belieben mit Salz, schwarzem Pfeffer und weiteren Gewürzen. Alles mischen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und den Inhalt bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 14
Pilze sollten gespült und gewürfelt werden. Verwenden Sie für dieses Gericht am besten Champignons oder Austernpilze, diese sind weniger aufwendig in der Zubereitung. Sowohl gefrorene als auch Dosen- und frische Pilze sind geeignet. Die Zwiebeln mit den Champignons vorbereiten. Schälen Sie es und hacken Sie es fein.
Schritt 4 von 14
Als nächstes werden die Pilze zusammen mit den Zwiebeln in einer Pfanne gebraten. Vergiss Pflanzenöl nicht. Während des Bratens fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Wir kochen alles, bis die Zwiebel transparent ist. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 5 von 14
Gießen Sie Sauerrahm in einen praktischen Behälter, geben Sie ein Ei hinein, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
Schritt 6 von 14
Die Sauerrahmsauce glatt rühren.
Schritt 7 von 14
Wir nehmen Hartkäse und reiben ihn.
Schritt 8 von 14
Alle Zutaten sind vorbereitet. Wir fangen an, das Gericht zu sammeln. Machen Sie das Fladenbrot so groß wie die zum Backen gewählte Auflaufform. Legen Sie zwei Blätter Fladenbrot auf den Boden der Form, da eine Schicht sehr weich werden kann.
Schritt 9 von 14
Die Hälfte der resultierenden Menge an gebratenem Hackfleisch mit Zwiebeln verteilen wir auf Fladenbrot. Wir nivellieren es.
Schritt 10 von 14
Wir bestreichen die Fleischschicht mit Sauerrahmsauce und bestreuen mit etwas geriebenem Käse.
Schritt 11 von 14
Als nächstes legen wir auch zwei Blätter Fladenbrot aus, auf denen wir die Pilzfüllung verteilen.
Schritt 12 von 14
Die Pilzschicht mit Sauerrahmsauce einfetten und mit Käsespänen bestreuen.
Schritt 13 von 14
Wieder zwei Blätter Fladenbrot einlegen, das restliche Hackfleisch auslegen und mit Sauce bestreichen. Die Oberseite mit geriebenem Käse bestreuen. Decken Sie die Form mit einem Deckel ab (Sie können Folie verwenden) und stellen Sie sie 30 Minuten lang in einen heißen Ofen.
Schritt 14 von 14
Servieren Sie warme fertige Lasagne auf dem Tisch, nachdem Sie sie in portionierte Stücke geschnitten haben.

Guten Appetit!

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