Pasta Lasagne – ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Pasta-Lasagne

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Die Küche Italienisch

Kaloriengehalt 147,8 kcal

Portionen 8-Port.

Kochzeit 70 Minuten

Proteine * 9,7 g

Fette * 7,5 g

Kohlenhydrate* 15,6 gr.

Inhalt

Lasagne ist ein beliebtes italienisches Gericht, das zwischen dünnen Teigblättern mit Fleischfüllung und Bechamelsauce wechselt. Ich schlage vor, Pasta-Lasagne zu machen. Die Art der Pasta ist nicht wichtig, verwenden Sie die, die Sie auf Lager haben.

Zutaten

Kochvorgang

Tomaten gründlich waschen und in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebeln schälen und mit einem Messer fein hacken.

Die Pfanne gut erhitzen und etwas Pflanzenöl einfüllen, die gehackte Zwiebel hineingeben und anbraten.

Hackfleisch dazugeben und mit der Zwiebel etwa 5 Minuten anbraten, dabei gelegentlich umrühren.

Die fein gehackten Tomaten hineinlegen, umrühren und zugedeckt etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.

Einen tiefen Topf auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen, salzen. Nudeln hinzufügen. Sie können jede Art von Pasta verwenden.

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Geben Sie die erforderliche Menge Weizenmehl in eine tiefe Pfanne. Unter ständigem Rühren einige Minuten braten.

Butter hinzufügen, schmelzen.

Gießen Sie die kalte Milch nach und nach unter ständigem Rühren ein. Das geht am besten mit einem Schneebesen.

Fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.

Gründlich mischen. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.

Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Mit etwas Pflanzenöl bepinseln.

Nudeln durch ein Sieb oder Sieb gießen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Die Hälfte auf den Boden der Form legen und gleichmäßig verteilen.