Dünne Lavash-Lasagne

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 174,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 9,1 gr.
Fette * 6,9 gr.
Kohlenhydrate* 35,4 g
Dünne Lavash-Lasagne

Ein Gericht an der Schnittstelle der italienischen und armenischen Küche. Dünnes armenisches Lavash ist zarter als normale dicke Lasagneblätter. Daher sollte das Fleisch für ein solches Gericht weniger fettig gewählt werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zwiebel schälen, fein hacken und glasig braten.
Schritt 2 von 5
Hackfleisch in eine Pfanne geben, mit Zwiebeln anbraten, salzen und pfeffern.
Schritt 3 von 5
Bereiten Sie die Lasagne-Sauce vor. Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und goldbraun braten. Nach und nach die Milch dazugießen, die Zutaten glatt rühren, mit Salz und Zucker abschmecken. Die Sauce bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sie eindickt.
Schritt 4 von 5
Das Fladenbrot in Scheiben von der Größe einer Auflaufform schneiden. Das erste Blatt Fladenbrot auf den Boden der Form legen, einen Teil des Fleischbratens darauf legen, einen Teil der Sauce einfüllen, mit geriebenem Käse bestreuen. Wiederholen Sie die Schichten, bis Ihnen die Zutaten ausgehen. Die Lasagne mit einem Fladenbrot abschließen, die restliche Sauce darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 5 von 5
Die Form mit dem Werkstück in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben und 25 Minuten backen. Die fertige Lasagne in Portionen schneiden und zum Mittag- oder Abendessen servieren.

Guten Appetit!

 

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