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Fleischlasagne

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 135,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 5,7 g
Fette * 4,5 gr.
Kohlenhydrate* 22,8 g
* pro 100gr. Produkt
Fleischlasagne
Inhalt

Fleischlasagne mit viel gesundem Gemüse wird Ihnen ein gastronomisches Vergnügen bereiten. Ein heißes aromatisches Gericht wird in unserer Familie oft zu einem festlichen Festessen serviert. Probieren Sie es auch und die Lasagne wird zu Ihrem Favoriten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Butter in einen Topf oder Topf mit schwerem Boden geben und schmelzen. Weizenmehl hinzufügen. Ständig umrühren, einige Minuten braten. Milch nach und nach zugeben, salzen und pfeffern. Mit einem Schneebesen weiterrühren und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.
Schritt 2 von 9
Zwiebel und Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken. Die Pfanne gut erhitzen, einen Esslöffel Pflanzenöl einfüllen, fein gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und braten, bis sie weich sind. Auberginen gründlich waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen. In mittelgroße Würfel schneiden. Zucchini waschen, Enden abschneiden und ebenfalls schneiden.
Schritt 3 von 9
Paprika waschen, Kerngehäuse und Kerne entfernen, ebenso wie das restliche Gemüse schneiden. Hackfleisch in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren anbraten. Gehacktes Gemüse zugeben, anbraten. Tomaten im eigenen Saft, Kristallzucker und Salz hinzufügen. Rühren und etwa 10 Minuten kochen.
Schritt 4 von 9
Einige Esslöffel weiße Soße in eine Auflaufform geben und über die gesamte Oberfläche verteilen.
Schritt 5 von 9
Vorbereitete Lasagneblätter darauf legen.
Schritt 6 von 9
Anschließend den dritten Teil der Fleischfüllung mit dem Gemüse bestreichen.
Schritt 7 von 9
Den Mozzarella auf einer groben Reibe reiben und die Füllung darüberstreuen.
Schritt 8 von 9
Die Bechamelsauce gleichmäßig darauf verteilen. Und wiederholen Sie die Schichten. Mit Lasagneblättern belegen. Restliche Béchamelsauce verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Form für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 200 Grad backen.
Schritt 9 von 9
Die fertige Lasagne portionsweise servieren.

Guten Appetit!

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