Lasagne mit Hackfleisch und Gemüse

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 145,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 5,6 g
Fette * 8,3 gr.
Kohlenhydrate* 16gr.
Lasagne mit Hackfleisch und Gemüse

Fleischlasagne ist die beste Wahl für eine köstliche und herzhafte Mahlzeit. Im Aussehen sieht dieses Gericht aus wie ein Kuchen mit dünnen Kuchen und viel Füllung. Sie können den Lasagneteig selbst herstellen oder fertige im Laden kaufen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Waschen Sie das Gemüse. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch durch eine Presse geben. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe.
Schritt 2 von 7
Zwiebeln, Karotten und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
Schritt 3 von 7
Hackfleisch zum Gemüse geben, leicht anbraten.
Schritt 4 von 7
Tomaten fein hacken, mit Fleisch und Gemüse in eine Pfanne geben, dort Wein hinzufügen, salzen und pfeffern. Alles zusammen 1 Stunde köcheln lassen.
Schritt 5 von 7
Bechamelsoße herstellen. Butter in einen Topf mit dickem Boden geben, Mehl hinzufügen, umrühren, einige Minuten köcheln lassen. Milch einfüllen, Salz und Muskat hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.
Schritt 6 von 7
Lasagneblätter halbgar kochen. Ein Backblech mit hohen Seiten oder einer anderen Form einfetten, 3 Lasagneblätter hineinlegen. Etwas Fleischfüllung auf die Lasagneblätter geben, Béchamelsauce aufgießen, 3 weitere Lasagneblätter darüber geben. Machen Sie dasselbe für 2 weitere Schichten, mit der obersten Schicht sollten Sie Lasagneblätter haben, übergießen Sie sie mit der restlichen Sauce und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse.
Schritt 7 von 7
Die Lasagne für 40-45 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Die fertige Lasagne in Portionen schneiden und servieren.

Guten Appetit!

 

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