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Lasagne mit Hackfleisch und Béchamelsauce

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 140,5 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 7gr.
Fette * 5,5 gr.
Kohlenhydrate* 18,4 g
* pro 100gr. Produkt
Lasagne mit Hackfleisch und Béchamelsauce
Inhalt

Ein Gericht der italienischen Küche - gehackte Lasagne mit Béchamelsauce wird normalerweise von allen und vom ersten Mal an gemocht. Es ist einfach, leicht zubereitet und erfordert keine übernatürlichen Kochkünste von den Köchen, was nicht verwunderlich ist, denn einst konnte jede italienische Bäuerin Lasagne in einem heimischen Herd stopfen. Wichtige Vorteile der Lasagne sind das Sättigungsgefühl und der zarte, cremige Fleischgeschmack. Kochen Sie unbedingt Lasagne und Sie!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne goldbraun braten.
Schritt 2 von 11
Karotten schälen, fein reiben und zu den Zwiebeln geben, alles zusammen anbraten und einige Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 11
Dann das Hackfleisch zusammen mit dem Gemüse anbraten.
Schritt 4 von 11
Tomaten ohne Haut raspeln, in dieselbe Pfanne geben, salzen, mit Pfeffer würzen und zusammen mindestens 10 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
Schritt 5 von 11
Für die Sauce die Butter in einem ofenfesten Topf oder Kessel erhitzen.
Schritt 6 von 11
Fügen Sie der Butter Mehl hinzu und rühren Sie um, um sie ein wenig zu braten.
Schritt 7 von 11
Geben Sie die Milch in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren hinzu und fügen Sie dann Salz hinzu. Kochen Sie die Sauce, bis die Sauerrahm dick ist.
Schritt 8 von 11
Die Lasagneblätter nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten, ein paar Lasagneblätter auf den Boden legen.
Schritt 9 von 11
Das Hackfleisch auf die Teigplatten legen, alles mit der Hälfte der Sauce übergießen, mit der Hälfte des geriebenen Käses bestreuen.
Schritt 10 von 11
Alles mit Lasagneplatten belegen, restliches Hackfleisch und Käse dazugeben, mit der restlichen Sauce bestreichen.
Schritt 11 von 11
Backofen auf 180 Grad vorheizen, Lasagne goldbraun backen. Servieren Sie das warme Gericht auf dem Tisch.

Guten Appetit!

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