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Lasagne mit Hühnchen, Champignons und Käse

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 175,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 10,8 g
Fette * 8,9 gr.
Kohlenhydrate* 25,4 g
* pro 100gr. Produkt
Lasagne mit Hühnchen, Champignons und Käse
Inhalt

Mit großer Freude möchte ich mein Lieblingsrezept für Lasagne mit Hühnchen, Pilzen und Käse teilen. Das Gericht ist perfekt für jedes festliche Essen oder für ein gewöhnliches Familienessen. Die Lasagne erweist sich als sehr sättigend und aromatisch. Das Gericht erfordert keine besonderen Fähigkeiten und wird aus verfügbaren Produkten zubereitet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 15
Bereiten Sie zuerst das Huhn vor. Das Hähnchenfilet gut unter Wasser abspülen und dann in einen tiefen Topf mit dickem Boden geben, mit kaltem Wasser bedecken und auf mittlere Hitze stellen. Mit Salz würzen und zum Kochen bringen, dabei regelmäßig den entstandenen Schaum abschöpfen. Dann abdecken, Hitze reduzieren und das Hähnchen etwa 10 Minuten garen.
Schritt 2 von 15
Gekochte Pilze, die ich gekocht und gefroren hatte, in eine vorgeheizte und mit Pflanzenöl gefettete Pfanne geben, braten, bis die Feuchtigkeit vollständig verdunstet ist.
Schritt 3 von 15
Das Hähnchen etwas abkühlen lassen und dann in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 15
Das gehackte Hähnchen zu den gebratenen Champignons geben, dann die erforderliche Menge Sahne einfüllen, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, gründlich mischen und zugedeckt 5-7 Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 15
Mach weiter und bereite die Soße vor. Die benötigte Menge Butter in einen Topf mit dickem Boden geben und auf schwache Hitze stellen. Wenn die Butter geschmolzen ist, das Weizenmehl hinzufügen und unter ständigem Rühren einige Minuten braten, bis sich die Farbe ändert. Dann Milch in einem dünnen Strahl hinzufügen und unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen eindicken lassen.
Schritt 6 von 15
Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Den Boden der Form mit etwas Butter einfetten, dann einige Esslöffel der vorbereiteten Bechamelsauce dazugeben. Gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Form verteilen.
Schritt 7 von 15
Dann die Lasagneblätter auslegen.
Schritt 8 von 15
Mit etwas der vorbereiteten Sauce bestreichen und gleichmäßig auf den Blättern verteilen.
Schritt 9 von 15
Dann die Hähnchen-Pilz-Füllung gleichmäßig verteilen.
Schritt 10 von 15
Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben und die Füllung leicht bestreuen.
Schritt 11 von 15
Dann die Lasagneblätter auslegen.
Schritt 12 von 15
Mit etwas Béchamelsauce bestreichen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 13 von 15
Nochmals mit etwas Käse bestreuen. Wiederholen Sie die Schichten bei Bedarf erneut. Die oberste Schicht sollte Käse sein. Die Lasagneform in einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Und backen Sie das Gericht etwa 35 Minuten lang.
Schritt 14 von 15
Dann die Lasagne vorsichtig aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 15 von 15
Lasagne mit Hühnchen, Champignons und Käse portionsweise auf dem Tisch servieren, nach Belieben mit einem frischen Kräuterzweig garnieren.

Guten Appetit!

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