Lasagne mit Hühnchen und Champignons

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Die Küche Italienisch

Kaloriengehalt 178,7 kcal

Portionen 8-Port.

Kochzeit 60 Minuten

Proteine * 9,3 gr.

Fette * 8,9 gr.

Kohlenhydrate* 21,1 gr.

Inhalt

Vor einigen Jahren galt ein Gericht wie Lasagne vielen als exotisch. Heute ist dieses Gericht im Arsenal fast jeder Hausfrau erhältlich. In dem Ihnen vorgestellten Rezept schlagen wir vor, Lasagne mit Hühnchen und Pilzen zuzubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, dann in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl anbraten.

Die gewaschenen Champignons in Scheiben schneiden, dann ebenfalls in einer Pfanne anbraten. Einige Minuten vor dem Kochen die Pilze salzen und pfeffern.

Wir waschen und trocknen das Hähnchenfilet. Dann das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einer mit etwas Pflanzenöl gegossenen Pfanne zehn Minuten braten.

Das Brathähnchen mit Zwiebeln und Champignons mischen und zwei Minuten köcheln lassen, dann Sauerrahm in die Gesamtmasse gießen und nach weiteren zwei Minuten vom Herd nehmen.

Kommen wir zur Soße. Wir schicken die geschmolzene Butter in einen tiefen Behälter, kombinieren sie mit Mehl und braten die resultierende Mischung dann einige Minuten über einem Feuer.

Der nächste Schritt besteht darin, nach und nach Milch in die Mischung aus Mehl und Butter zu geben. Rühre alles ständig um. Wenn die Masse eindickt, müssen Sie sie salzen und Muskatnuss hinzufügen.