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Lasagne mit Hühnchen und Spinat

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 158,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 11,5 g
Fette * 10,7 g
Kohlenhydrate* 12,5 g
* pro 100gr. Produkt
Lasagne mit Hühnchen und Spinat
Inhalt

Vor nicht allzu langer Zeit hatte ich die Gelegenheit, Lasagne mit Hühnchen und Spinat zu probieren. Dieses Gericht hat mir so gut gefallen, dass ich es jetzt für jeden Familienurlaub koche. Versuchen Sie, saftige und zarte Lasagne zu kochen. Ihre Lieben werden von der perfekten Produktkombination schockiert sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 17
Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten für ein würziges und saftiges Gericht zu.
Schritt 2 von 17
Lasagneblätter in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Dann durch ein Sieb abtropfen lassen.
Schritt 3 von 17
Hähnchenfilet gründlich unter Wasser abspülen, dann in einen tiefen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken, auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren und den entstandenen Schaum entfernen. Dann mit Salz würzen, das Hähnchen zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15-20 Minuten garen. Das fertige Hähnchenfilet gut abkühlen lassen und dann in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 4 von 17
Die Champignons schälen und in große punktförmige Stücke schneiden.
Schritt 5 von 17
Eine tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze gut erhitzen, die erforderliche Menge Pflanzenöl hinzufügen und dann die vorbereiteten Pilze hinzufügen und goldbraun braten.
Schritt 6 von 17
Vorbereitetes Hähnchenfleisch mit Champignons anbraten und noch einige Minuten braten, gelegentlich umrühren, salzen und pfeffern.
Schritt 7 von 17
Dann die benötigte Menge Sauerrahm dazugeben und gründlich mischen, 5-7 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8 von 17
Parmesankäse auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 9 von 17
Spinat gründlich unter Wasser abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und in eine tiefe Schüssel geben. Verwenden Sie einen Stabmixer, um den Spinat glatt zu hacken.
Schritt 10 von 17
Ricotta-Käse zu der resultierenden Masse geben, salzen und pfeffern und gut mischen. Bereiten Sie ein Gericht vor, in dem Sie die Lasagne backen. Die gekochten Lasagneblätter auf den Boden der Form legen.
Schritt 11 von 17
Dann die Hähnchenfüllung mit Pilzen auslegen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.
Schritt 12 von 17
Den gehackten Spinat und Ricotta in die nächste Schicht geben, ebenfalls gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.
Schritt 13 von 17
Mit Parmesan belegen. Dann mit Lasagneblättern abdecken und Schichten wiederholen. Zuerst eine Schicht Hühnchen und Champignons auslegen, gefolgt von einer Schicht Spinat und Ricotta. Nochmals mit Parmesan bestreuen. Die restlichen Lasagneblätter darauf legen.
Schritt 14 von 17
Mozzarella-Käse auf einer groben Reibe reiben und mit einer dicken Schicht bestreuen und gleichmäßig verteilen. Den restlichen Parmesan darüber verteilen.
Schritt 15 von 17
Stellen Sie die Auflaufform in einen vorgeheizten Backofen und backen Sie die Form 30 Minuten bei 180 Grad.
Schritt 16 von 17
Die gekochte Hühnchen-Spinat-Lasagne vorsichtig aus dem Ofen nehmen.Das Gericht etwas abkühlen lassen und dann in Portionen schneiden.
Schritt 17 von 17
Servieren Sie das Gericht. Das Gericht ist herzhaft und sehr saftig.

Guten Appetit!

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