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Lasagne mit Hähnchenfilet

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 137,4 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 8,7 g
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 23gr.
* pro 100gr. Produkt
Lasagne mit Hähnchenfilet
Inhalt

Wenn Sie Lasagne mögen, dieses Gericht aber zu schwer finden, haben wir eine gute Nachricht: Lasagne muss nicht mit Schweinehackfleisch zubereitet werden, anstelle von Schweine- oder Rindfleisch reicht normale, vollfette Hähnchenbrust. Und um es schmackhafter und saftiger zu machen, fügen Sie der Füllung einige gebratene Pilze hinzu.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 17
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 2 von 17
Hähnchenfilet fein hacken.
Schritt 3 von 17
Die Champignons fein hacken.
Schritt 4 von 17
Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten.
Schritt 5 von 17
Hähnchenfilet zur Zwiebel geben und alles zusammen einige Minuten braten.
Schritt 6 von 17
Champignons in die Pfanne geben, salzen, pfeffern und alles zusammen 10-12 Minuten braten, ohne zu viel zu braten, sonst werden die Champignons trocken und geschmacklos.
Schritt 7 von 17
Hacken Sie die Kräuter.
Schritt 8 von 17
Mahlen Sie die geschälten Tomaten in einem Mixer, fügen Sie dann das Grün hinzu und rühren Sie um.
Schritt 9 von 17
Béchamelsoße herstellen. Zuerst die Butter schmelzen.
Schritt 10 von 17
Mehl zur Butter geben und alles zusammen noch etwas anbraten, damit das Mehl eine leichte bräunliche Färbung annimmt.
Schritt 11 von 17
Milch in die Sauce geben, salzen und pfeffern. Die Sauce einkochen, bis sie zu einer nicht zu dicken Sauerrahm eindickt.
Schritt 12 von 17
Die Lasagne in einer mit etwas Pflanzenöl gefetteten Schüssel verteilen (die Blätter wie auf der Packung angegeben kochen oder roh lassen, falls vom Hersteller bereitgestellt).
Schritt 13 von 17
Dann die Füllung in Schichten auslegen, beginnend mit dem Hähnchen- und Pilzhack.
Schritt 14 von 17
Eine Schicht Sauce auf dem Hackfleisch verteilen.
Schritt 15 von 17
Als nächstes abwechselnde Schichten: Lasagne, Hackfleisch, Sauce usw. Die letzte Schicht: Sauce + Tomaten mit Kräutern. Die Lasagne bei 180 Grad 20 Minuten backen.
Schritt 16 von 17
Als nächstes das Backblech entfernen, die Lasagne mit geriebenem Käse bestreuen und für weitere 20 Minuten zurück in den Ofen geben.
Schritt 17 von 17
Servieren Sie die Hähnchenlasagne, wenn sie etwas abgekühlt ist, in Portionen geschnitten.

Guten Appetit!

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