Lasagne mit Sahne
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Die Küche
Italienisch
Kaloriengehalt
180,7 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
10gr.
Fette *
8,4 gr.
Kohlenhydrate*
27gr.
Jeder, der Lasagne mindestens einmal probiert hat, wird sich für immer an ihren delikaten, reichen Geschmack erinnern. Dies ist ein unglaublich sättigendes und saftiges Gericht, das ein gewisses Geschick und eine ausreichende Zeit für die Zubereitung erfordert. Jetzt können Sie in jedem Geschäft vorgefertigte Blätter für Lasagne kaufen, die Sie vor dem Backen nur kochen müssen. Dies vereinfacht den Vorgang erheblich, da Sie den Teig nicht kochen und ausrollen müssen. Es ist sehr wichtig, die Proportionen zu beachten, um eine ausreichende Menge Sauce zuzubereiten: Der Geschmack und die Art der Lasagne hängen direkt davon ab. Sie können mit der Zugabe von Kräutern und Gewürzen experimentieren, aber es gibt nichts Besseres für Lasagne als traditionelle italienische Kräuter.
Zutaten
Kochvorgang
Tomatenmark, Salz nach Geschmack, italienische Kräuter, schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben. Um die Konsistenz der Masse flüssiger zu machen, gießen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzu. Bei mittlerer bis hoher Temperatur die Mischung weitere fünf Minuten kochen und dabei daran denken, umzurühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Um die Buttersauce zuzubereiten, die Butter in einer Pfanne schmelzen. Mehl in flüssiges Öl geben und unter ständigem Rühren hellbraun braten. Gießen Sie die Sahne in einem dünnen Strahl, während Sie die Masse in der Pfanne umrühren. Unter ständigem Rühren die Sauce einige Minuten bei niedriger Temperatur kochen. Die Sauce sollte leicht kochen und merklich eindicken.
Wir bereiten Blätter für Lasagne gemäß den Anweisungen auf der Packung vor. Es gibt Instant-Kochoptionen, bei denen Sie nur kochendes Wasser über das Produkt gießen müssen. Es gibt Blattoptionen, die vorgekocht werden müssen. Um sich nicht zu irren, lesen Sie unbedingt die Informationen auf der Verpackung.
Wir wiederholen den ganzen Vorgang, bis alle Teigblätter, Hackfleisch und Sauce verbraucht sind. Die letzte Schicht ist die cremige Sauce. Bestreuen Sie es dick mit Käse, der auf einer groben Reibe gerieben wurde. Wir legen die Form mit der gesammelten Lasagne für vierzig Minuten in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen.
Guten Appetit!