Zucchini-Lecho mit Knoblauch
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
48,1 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
25 Std.
Proteine *
0,5gr.
Fette *
2,6gr.
Kohlenhydrate*
7,7 g
Der leckerste und schönste Gemüse-Lecho, den Sie je gekocht haben. Wenn Sie Lecho direkt auf den Tisch kochen, fügen Sie keinen Essig hinzu.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Gläser vor. Sie müssen auf Späne und Risse überprüft, mit Soda gewaschen und beispielsweise in der Mikrowelle sterilisiert werden. Füllen Sie sie dazu mit 100 ml. Wasser und stellen Sie es für 3 Minuten in die Baugruppe. Die Deckel 10 Minuten in einem Topf kochen.
Gemüse umrühren, abdecken und 35 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Zutaten weich sind. Nehmen Sie von Zeit zu Zeit den Deckel ab und rühren Sie das Werkstück um. Schmecken Sie Lecho, wenn Sie möchten, können Sie mit Salz, Zucker oder Pfeffer anpassen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Essig zugeben, umrühren.
Guten Appetit!