Zucchini-Lecho mit Tomatenmark
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
48,3 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
75 Minuten
Proteine *
0,7 g
Fette *
2,1 gr.
Kohlenhydrate*
8,2 gr.
Zucchini-Lecho ist ein köstliches Gemüsegericht, das sich ganz einfach zu Hause zubereiten lässt. Und mit Tomatenmark und Gewürzen wird es noch aromatischer und appetitlicher. Ein unglaubliches Essen für die ganze Familie!
Zutaten
Kochvorgang
Wir schicken Zwiebeln mit Karotten, Paprika und Zucchini in die kochende Tomatenmasse, bedecken alles mit einem Deckel und köcheln 40-50 Minuten bei mäßiger Hitze, bis das Wasser fast verdampft ist. Den Lecho in sterilisierte Gläser geben und mit sterilisierten Deckeln abdecken. Die Dosen aufrollen und unter den Deckeln abkühlen lassen.
Guten Appetit!