Zucchini-Lecho im Slow Cooker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 46 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 2,1 gr.
Kohlenhydrate* 7,7 g
Zucchini-Lecho im Slow Cooker

Ein appetitlicher Lecho lässt sich am einfachsten in einem Multicooker zubereiten. Das spart viel Zeit und Utensilien und der Geschmack unterscheidet sich nicht von der herkömmlichen Zubereitung von Lecho. Wenn Sie ein glücklicher Besitzer eines Multikochers sind, sollten Sie unbedingt versuchen, Nähte in einem Multikocher in Reserve vorzubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die geschälten Karotten reiben und die Zwiebeln hacken. Geben Sie etwas Öl in einen Slow Cooker und geben Sie das Gemüse in die Schüssel. Schalten Sie den Modus "Löschen" für fünfzehn Minuten ein.
Schritt 2 von 6
Während die Zwiebeln und Karotten sautiert sind, hacken Sie die Tomaten oder schlagen Sie sie mit einem Mixer.
Schritt 3 von 6
Die Paprika waschen und in kleine Scheiben schneiden. Schicken Sie es zusammen mit dem Tomatenpüree in die Multicooker-Schüssel.
Schritt 4 von 6
Die Zucchini schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden – ganz nach Belieben.
Schritt 5 von 6
Fügen Sie Salz und Pfeffer, Kristallzucker in einen langsamen Kocher hinzu, rühren Sie um und fügen Sie die Zucchini hinzu. Rühren Sie das Gemüse erneut in der Schüssel um. Schalten Sie den Modus "Auslöschen" für anderthalb Stunden ein.
Schritt 6 von 6
Bevor der Lecho fertig gekocht ist, spülen und sterilisieren Sie die Gläser. Fünfzehn Minuten bevor der Lecho fertig ist, Essig in die Schüssel geben und mischen. Den fertigen heißen Lecho in die Gläser geben und aufrollen.

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