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Karotten-Zwiebel-Pfeffer-Lecho

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 59,6 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 3,4 gr.
Kohlenhydrate* 10,5 g
* pro 100gr. Produkt
Karotten-Zwiebel-Pfeffer-Lecho
Inhalt

Paprika, Karotten und Zwiebeln sind unverändert und die Hauptbestandteile von Lecho. Probieren Sie einen einfach zuzubereitenden klassischen Gemüsesnack. Das aromatische Gericht wird Ihre Familienmahlzeiten ergänzen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Zwiebeln fein hacken, Karotten durch eine grobe oder mittlere Reibe geben.
Schritt 2 von 6
Zuerst die Zwiebel in einer Pfanne anbraten, dann die Karotten dazugeben. Köcheln lassen, bis sie transparent sind.
Schritt 3 von 6
Wir waschen die Paprika, entfernen die Kerne und schneiden sie in kleine Würfel.
Schritt 4 von 6
Wir kombinieren alle Gemüse in einem gemeinsamen Topf. Salz, Zucker, Gewürze hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 6
Einige Minuten vor dem Garen den Essig einfüllen, mischen und vom Herd nehmen.
Schritt 6 von 6
Gießen Sie heißen Lecho in sterilisierte Gläser, verschließen Sie sie mit Deckeln, lassen Sie sie abkühlen und schicken Sie sie dann zur Lagerung an einen kühlen Ort. Bereit!

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