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Tomaten-Paprika-Lecho für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 94,2 kcal
Portionen 2,5l.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 2,4 gr.
Kohlenhydrate* 15,5 g
* pro 100gr. Produkt
Tomaten-Paprika-Lecho für den Winter
Inhalt

Tomaten-Paprika-Lecho ist ein leckerer Gemüsesnack für den Winter. Sie wird den reichen Tomatengeschmack und die angenehmen würzigen Noten von Pfeffer begeistern. Sie können auch jederzeit Ihre Lieblingsgewürze und -kräuter hinzufügen. Und hol dir dein perfektes Rezept!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir waschen die Tomaten und Paprika. Die Paprika halbieren und die Kerne und Blattstiele entfernen. Nun schneiden wir die Paprika nach Belieben in Würfel oder Streifen.
Schritt 2 von 4
Tomaten in 4 Teile schneiden, Stiele herausschneiden. Geben Sie sie in eine Mixerschüssel und zerkleinern Sie sie, bis sie püriert sind.
Schritt 3 von 4
Wir verschieben das Tomatenpüree in einen Topf, gießen Salz und Zucker hinein. Wir machen Feuer und bringen es zum Kochen. Hitze reduzieren und Pfeffer in einen Topf geben. Rühren und weitere 45 Minuten kochen.
Schritt 4 von 4
Essig in Lecho geben und in sterilisierte Gläser füllen. Aufrollen und die Deckel umdrehen, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Guten Appetit!

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