Tomaten-Paprika-Lecho
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
67,3 kcal
Portionen
2,5l.
Kochzeit
1 d.
Proteine *
0,6 g
Fette *
1,7 gr.
Kohlenhydrate*
14,2 g
Tomate und Paprika sind eine harmonische und klassische Vorspeise. Mit so einem Rohling beginnen viele ihre Reise in die Welt der Konservierung für den Winter. Ein einfaches Rezept und die verfügbaren Zutaten ermöglichen es Ihnen, einen sehr hellen und köstlichen Lecho zuzubereiten, der jeden Tisch schmückt und zu verschiedenen Gerichten passt.
Zutaten
Kochvorgang
Die Tomatenmasse in einen Topf geben, Öl einfüllen, Salz und Zucker hinzufügen und umrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und die Paprika in einen Topf geben, umrühren und erneut kochen. 25 - 30 Minuten kochen lassen, dabei die Masse mit einem Holzspatel umrühren. Essig hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.
Guten Appetit!