Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Tomaten-Lecho für den Winter

Tomaten-Lecho für den Winter

0
1426
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 94,2 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 2,4 gr.
Kohlenhydrate* 25,5 g
* pro 100gr. Produkt
Tomaten-Lecho für den Winter
Inhalt

Tomaten-Paprika-Lecho ist ein ziemlich einfach zuzubereitender Snack. Gleichzeitig schmeckt es sehr angenehm. Lecho kann einfach mit Brot gegessen werden, kann als Beilage zu Fleischgerichten oder als Vorspeise auf einer festlich gedeckten Tafel verwendet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die gewaschenen Tomaten in kleine Würfel schneiden, den Strunk entfernen. In eine Mixerschüssel geben und vollständig mixen.
Schritt 2 von 7
Das Tomatenpüree in einen Topf mit schwerem Boden geben und aufkochen.
Schritt 3 von 7
Entfernen Sie die Samenkiste aus der Paprika und schneiden Sie sie in Streifen.
Schritt 4 von 7
Wenn das Tomatenpüree kocht, fügen Sie den gehackten Pfeffer hinzu. Mit einem Deckel abdecken, um das Gericht zum Kochen zu bringen. Nach dem Kochen eine halbe Stunde bei schwacher Hitze kochen.
Schritt 5 von 7
Zucker einfüllen, salzen, Pflanzenöl einfüllen und weitere 15 Minuten kochen lassen, bis es gar ist.
Schritt 6 von 7
Essig einfüllen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 7 von 7
Den vorbereiteten Lecho in saubere, sterilisierte Gläser geben, Deckel zuschrauben und auf den Kopf stellen, mit einer warmen alten Jacke abdecken und ganz langsam abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *