Lecho aus Tomaten, Paprika, Karotten und Zwiebeln
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
51,7 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,6 g
Fette *
1,3 gr.
Kohlenhydrate*
12,8 g
Hausgemachter Lecho kann als eigenständiger Snack sowie als Dressing für Fleisch serviert werden. Ein duftendes und würziges Gemüsegericht ergänzt Ihren Esstisch das ganze Jahr über.
Zutaten
Kochvorgang
Den Rest des Gemüses waschen wir. Zwiebel hacken, Karotten durch eine grobe Reibe geben. Paprika in mittelgroße Scheiben schneiden. Karotten und Zwiebeln in eine mit Öl vorgeheizte Pfanne geben und 5-10 Minuten köcheln lassen. Wir achten darauf, dass die Zutaten nicht anbrennen, deshalb rühren wir ständig um.
