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Rohlinge für den Winter
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Grüner Pfeffer Lecho mit Tomatenmark

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 80 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 12,5 g
* pro 100gr. Produkt
Grüner Pfeffer Lecho mit Tomatenmark
Inhalt

Pfeffer-Lecho mit Tomatenmark ist eine weitere Möglichkeit, aus Ihrem süßen Lieblingsgemüse hausgemachte Vorbereitungen für den Winter zu machen. Die Zubereitung eines solchen Snacks nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch: insgesamt eineinhalb Stunden. Sie können den Tisch jedoch jederzeit mit einer würzigen Vorspeise dekorieren, die eine tolle Ergänzung zu Fleischgerichten und Ihren Lieblingsbeilagen ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Spülen Sie zuerst die Paprika gründlich ab. Dann schneiden wir jede Frucht in zwei Hälften, entfernen die Samen und den Stiel.
Schritt 2 aus 10
Wir entfernen auch die Trennwände von jedem Pfeffer.
Schritt 3 aus 10
Größere Früchte können in mehrere Stücke geschnitten werden, um überschüssige Elemente leichter entfernen zu können.
Schritt 4 aus 10
Der nächste Schritt besteht darin, die Früchte in Streifen von einem halben Zentimeter Dicke zu schneiden.
Schritt 5 aus 10
Danach die Paprikastreifen quer durchschneiden.
Schritt 6 aus 10
Geben Sie den gehackten Pfeffer in einen separaten Behälter.
Schritt 7 aus 10
Jetzt beginnen wir mit der Zubereitung der Marinade. Gießen Sie einen Liter Wasser in einen großen Topf. Wir versenden auch Tomatenmark, Zucker, Salz, Essig, Lorbeerblätter und Pfefferkörner dorthin.
Schritt 8 aus 10
Nachdem die Marinade aufgekocht ist, den gehackten Pfeffer in einen Topf geben. Kochen Sie Gemüse für fünfzehn Minuten.
Schritt 9 aus 10
Wir gießen heißen Lecho in sterilisierte Gläser, rollen die Deckel auf.
Schritt 10 aus 10
Wir lagern die Werkstücke an einem kühlen, dunklen Ort. Guten Appetit!

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