Lecho für den Winter wie im Laden
0
1946
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
67,5 kcal
Portionen
3,5l.
Kochzeit
80 Minuten
Proteine *
0,6 g
Fette *
3,4 gr.
Kohlenhydrate*
11,5 g
Lecho ist eine bekannte Vorspeise mit ungarischen Wurzeln, die aus Paprika und Tomaten hergestellt wird. Eine solche Konservierung findet man sehr oft in Lebensmittelabteilungen, aber zu Hause können Sie Lecho genauso gut kochen wie im Laden gekauftes.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie Gläser und Deckel vor. Waschen Sie die Gläser mit einem Reinigungsmittel oder Soda und sterilisieren Sie sie über kochendem Wasser. Kochen Sie die Deckel. Heißen Lecho in trockenen Gläsern verteilen und mit Deckel aufrollen. Wenn die Dichtungen vollständig abgekühlt sind, können sie zur Lagerung an einen kühlen, trockenen Ort gebracht werden.
Guten Appetit!